17+ méltó maradék spagettirecept, amelyet ki kell próbálnod 2022-ben

A spagettiről és a maradék spagettireceptekről:

Spagetti (Olasz: [spaˈɡetti]) egy hosszú, vékony, tömör, hengeres tészta. Ez egy vágott étel a hagyományos Olasz konyha. A többi tésztához hasonlóan a spagetti is ebből készül őrölt búza és a víz és néha dúsított vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Az olasz spagetti általában ebből készül ügy búza búzadara. A tészta általában fehér, mert finomított lisztet használnak, de teljes kiőrlésű lisztet is adhatunk hozzá. Spagettoni a spagetti vastagabb formája, míg capellini nagyon vékony spagetti.

A spagetti eredetileg kifejezetten hosszú volt, de a rövidebbek a 20. század második felében váltak népszerűvé, most pedig leggyakrabban 25-30 cm-es (10-12 hüvelyk) hosszúságban kapható. Sokféle tészta edények ezen alapulnak, és gyakran szolgálják fel vele paradicsom szósz vagy húst vagy zöldséget. (Maradék spagetti receptek)

Etimológia

Spagetti az olasz szó többes számú alakja spagetti, Amely kicsinyítő of madzag, jelentése „vékony madzag” vagy „zsineg”. (Maradék spagetti receptek)

Történelem

A tésztákról szóló első írásos emlék a Talmud században, és a szárított tésztára utal, amelyet át lehetett főzni forró,^[3] amely kényelmesen hordozható volt.^[4] Egyes történészek úgy gondolják berberek Szicília meghódítása során hozta be a tésztát Európába. Nyugaton először hosszú, vékony formákká dolgozták fel Szicília század körül, mint a Tabula Rogeriana of Mohamed al-Idriszi tanúsított, beszámolva néhány hagyományról a Szicíliai királyság.^[5]

A spagetti népszerűsége a 19. századi spagettigyárak felállítása után Olaszország-szerte elterjedt, lehetővé téve a tömegtermelés spagettit az olasz piacra.

Az Egyesült Államokban a 19. század vége táján a spagettit az éttermekben mint Spaghetti Italienne (amely valószínűleg régen főtt tésztából állt al dente, és egy enyhe paradicsomszósz, amelyet könnyen megtalálható fűszerekkel és zöldségekkel ízesítenek, mint pl szegfűszeg, babérlevélés fokhagyma), és csak évtizedekkel később kezdték el általánosan elkészíteni oregano or bazsalikom. (Maradék spagetti receptek)

Hozzávalók

A spagetti őrölt gabonából (lisztből) és vízből készül. Teljes kiőrlésű és több kiőrlésű spagetti is kapható. (Maradék spagetti receptek)

Friss spagetti

A legegyszerűbb esetben a spagettiutánzat nem több, mint egy sodrófa és egy kés felhasználásával készíthető. Az otthoni tésztagép leegyszerűsíti a tekercset és egyenletesebbé teszi a vágást. De természetesen a lapok vágása téglalap alakú, nem pedig hengeres keresztmetszetű tésztát eredményez, és az eredmény a fettucin. Egyes tésztakészítő gépek kör alakú lyukakkal ellátott spagetti-tartozékkal rendelkeznek, amelyek kinyomják a spagettit, vagy hengeres tésztát képező formázott hengereket.

A spagettit kézzel is készíthetjük úgy, hogy egy tésztagolyót kézzel hengerelünk egy felületre, hogy hosszú kolbászformát kapjunk. A kolbász végeit széthúzzuk, így hosszú vékony kolbászt kapunk. A végeket összeillesztjük, és a hurkot meghúzva két hosszú kolbász készül. Az eljárást addig ismételjük, amíg a tészta kellően híg nem lesz. A tésztagombok mindkét végén le vannak vágva, így sok szál marad, amelyeket felakaszthatunk, hogy megszáradjanak.

A friss spagettit általában a formázást követő órákon belül megfőzik. A friss spagetti kereskedelmi változatait gyártják. (Maradék spagetti receptek)

Szárított spagetti

A szárított spagetti nagy részét gyárakban állítják elő csiga segítségével extruderek. Bár az eljárás alapvetően egyszerű, a részletekre való odafigyelést igényel annak biztosítása érdekében, hogy az összetevők összekeverése és dagasztása homogén keveréket eredményezzen, légbuborékok nélkül. A formázószerszámokat vízzel kell hűteni, hogy a tészta túlmelegedés miatt ne romoljon. Az újonnan formált spagetti szárítását gondosan ellenőrizni kell, hogy a szálak ne tapadjanak össze, és elegendő nedvesség maradjon benne, hogy ne legyen túl törékeny. A védő- és kijelzőcsomagolás a papírcsomagolástól a műanyag zacskókig és dobozokig fejlődött. (Maradék spagetti receptek)

Előkészítés

A friss vagy száraz spagettit egy nagy fazék sós, forrásban lévő vízben megfőzzük, majd lecsepegtetjük. szűrőedény (olasz: scolapasta).

Olaszországban a spagettit általában főzik al dente (olaszul „a fogig”), teljesen megfőtt, de harapásig még kemény. Lágyabb állagúra is főzhető.

Spagettoni egy vastagabb spagetti, amelynek főzése több időt vesz igénybe. Spagetti vékonyabb forma, amelynek főzése kevesebb időt vesz igénybe. capellini a spagetti nagyon vékony formája (angyalhaj spagettinek vagy „angyalhajtésztának” is nevezik), amely nagyon gyorsan megfő.

Felszerelések A spagettikészítéshez használt spagetti gombóc és spagettifogó. (Maradék spagetti receptek)

Olasz konyha

Egy emblémája Olasz konyha, gyakran tálalják a spagettit paradicsom szósz, amely különféle gyógynövények (különösen oregano és a bazsalikom), olívaolaj, húsvagy zöldségek. Egyéb spagettikészítmények közé tartozik paradicsom és szalonna or carbonara. Lereszelve kemény sajtok, Mint például a Roman Pecorino, parmezán és a Grana Padano, gyakran szórják a tetejére. (Maradék spagetti receptek)

Néha a nagy mennyiségű el nem fogyasztott spagetti pazarlási problémát okozhat, ha már nem találja a spagettirecepteket. (Maradék spagetti receptek)

Ha a maradékot minőségi ételekhez adjuk, akkor Ön és családtagjai ízletes második vagy harmadik fogású elkészített tésztát fogyaszthatnak.

A spagetti nagyon sokoldalúan használható egyszerű sült vagy rántott receptekben. Nem kell sok időt és erőfeszítést költenie ezeknek az ételeknek az elkészítésére, amelyek alkalmasak reggeliként vagy könnyű ételként napközben, de akár hétköznap későn is.

Ezen okok miatt ebben a cikkben most 18 finom, spagettivel főzött ételt ajánlok nektek. Próbáld ki őket legalább egyszer, mert soha nem fogsz velük hibázni! (Maradék spagetti receptek)

18 étvágygerjesztő napos spagettirecept listája

Melegítsük fel a maradék spagettit a következő függőséget okozó ételek hozzáadásával:

1. Spagetti saláta

2. Csokis spagetti

3. Spagetti fánk

4. Spagetti muffin falatok

5. Maradék spagettisütés

6. Fasírt tetejű sajtos sült spagetti

7. Sült spagettipite

8. Paradicsomos bazsalikom és Romano Ricotta spagetti pite

9. Spagetti pizza

10. Spagetti Frittata

11. Spagetti fritter

12. Sajtos maradék spagetti csónakok

13. Fonott spagettikenyér

14. Spagetti Quesadilla

15. Spagettigolyók

16. Fűszeres ázsiai tésztatál

17. Egyszerű Chimichurri tésztatálak

18. Spagetti Lo Mein

A 18 legjobb ínycsiklandó recept a maradék spagettiből

Ne tárolja a tésztát sokáig a hűtőszekrényben. Ehelyett távolítsa el az alábbi ételek közül egy vagy kettő elkészítéséhez. (Maradék spagetti receptek)

1. Spagetti saláta

Remek ötlet, ha egy receptben kombinálja őket, ahelyett, hogy salátát készítene spagettivel.

A spagettisaláta minden falatja ropogós friss zöldségekkel és csípős és ízes öntettel meglocsolt puha spagettivel lesz tele. Ez határozottan egy meccs a mennyországban! (Maradék spagetti receptek)

Ha a gyerekei utálnak zöldséget enni, készítsenek nekik spagettisalátát. A recept vonzó megjelenése és íze megváltoztatja a véleményüket! (Maradék spagetti receptek)

2. Csokis spagetti

Sziasztok csokoládéimádók! Ez a spagetti recept neked szól. Ha éhes vagy, és csokoládéízre vágysz, egyszerűen vedd ki a maradék spagettit a hűtőből, hogy egy finom ételt készíts!

A csokoládé spagetti sötétbarna színű, mint a Jajangmyeon nevű hagyományos koreai tészta. Így első pillantásra mindenkit könnyen lenyűgöz a gyönyörű színe.

A csokoládé mellett sajtot, tejszínt és vajat is használnak az ételben, hogy további sajtos és vajas ízeket hozzanak létre. Milyen jó recept! (Maradék spagetti receptek)

3. Spagetti fánk

A kívül ropogós spagettizsemle segít abban, hogy „wow” legyen a családodban. Ez egyben szórakoztató csemege azoknak a gyerekeknek, akik nagy rajongói a cupcakes-nek.

Nem kell mást tenni, mint összekeverni a spagettit tojással, mozzarella sajttal, reszelt parmezánnal, tejszínnel és fűszerekkel.

Ezután a spagettikeveréket fánkúszókká formázzuk főzés előtt. Könnyű, de megjelenésében és ízében nagyon vonzó! (Maradék spagetti receptek)

4. Spagetti muffin falatok

A madárfészkeket nézve érdekes ötletet kapunk a maradék spagetti főzéséhez. A falatnyi spagetti zsemle az egész családot fogja kedvelni, különösen a gyerekeket, akik szeretnek apró dolgokat tartani.

A recept olyan egyszerű összetevőket igényel, mint a tésztaszósz, a tojás, a reszelt sajt és természetesen a spagetti.

Ráadásul a zsemle elkészítése és kisütése mindössze 15 percet vesz igénybe. Szóval mi lehetne megfelelőbb egy könnyű reggelihez, mint néhány spagetti sütemény elkészítése? (Maradék spagetti receptek)

5. Maradék spagettisütés

Ez egy egyszerű, de hatékony módja annak, hogy a maradék spagettit könnyű ételré varázsoljuk. Mindössze össze kell keverni a tésztát a finom szósszal, a húsgombócokkal és a főtt zöldségekkel, mint például a hagyma, a paprika, a sárgarépa, és jól összekeverni. Tőled függ!

Ezt követően főzés előtt adjunk hozzá néhány fűszert, vajat és sajtot a tésztához. Forró sütőtészta sajttal és finom lesz az, amire a legjobban vágyik ebben a receptben. Jó étvágyat kívánunk! (Maradék spagetti receptek)

6. Fasírt tetejű sajtos sült spagetti

Ha maradt a spagetti, a húsgombóc és a paradicsomszósz maradéka, felhasználhatja egy sajtos sütési receptben.

A tonna olvasztott sajttal és félbevágott húsgombóccal töltött spagetti családtagjai körében siker lesz.

Szintén nagyszerű étel, ha a sült spagetti mellé köreteket, például salátát vagy párolt zöldségeket teszel. (Maradék spagetti receptek)

7. Sült spagetti pite

A maradék tészta felhasználásával egy finom süteményt készíteni nagyon kreatív recept. Családi ebédként vagy vacsoráként is készíthet tortát, ahol mindenki egyforma szelet spagettitortát kap, mint egy süteményétteremben. Ez nagyon szórakoztató lesz!

Ebben a főzési receptben különféle maradékokat használhat fel, például darált marhahúst, kolbászt vagy csirkét, amelyek a hűtőszekrényben vannak.

Ha hozzáadja kedvenc kockára vágott zöldségeit a pitékhez, ez segít kiegyensúlyozni annak finom ízét. A főtt spagetti sajtos, húsos, finom falatai biztosan feldobják majd a fejed!

8. Paradicsomos bazsalikom és Romano Ricotta spagetti pite

Gondoltál már arra, hogy krémes tortát készíts spagettivel? Furcsán hangzik, de valójában nagyon jól működik. Kíváncsi vagy a titkos receptre?

Ez a spagetti és a ricotta sajt nagyszerű kombinációja. Pontosabban, a spagetti rétegeket ricotta sajtkeverékkel töltik meg, és sós paradicsomos húsmártással és további sajttal töltik meg.

A főzési folyamat segít az összes összetevő felmelegítésében és a sajt megolvadásában. A tűzhelyről való levétel után azonnal elfogyasztja a forró spagetti pitét, mindennél jobb lesz!

9. Spagetti pizza

Egyél többé spagettiből készült pizzát? Miért ne? Lássuk, milyen varázslat lehet a maradékból étvágygerjesztő pizza! Bár a klasszikus pizza utánzata, az eredmény elégedett lesz.

A spagetti pizza remek ötlet hétvégére, amikor valami finomat és sajtosat szeretnél enni, de nincs időd pizzát készíteni.

Ha több időd van, készíthetsz frissítő salátát, amit az étkezéshez tálalhatsz. Csak próbáld ki a receptet, és soha nem fogsz rosszul esni!

10. Spagetti Frittata

A spagetti frittata nagy siker lesz családtagjai körében, különösen a gyerekek körében, akiket könnyen lenyűgöz az étel színes megjelenése.

Ebben a receptben a sült tésztát finom tojással és sajttal rétegezik, ami biztosan elhozza kedvenc tésztájának ízét és állagát.

Ráadásul a spagetti, sós tésztaszósz, párolt zöldségek és koktélparadicsom kombinációja nagyszerű semlegesítő ízt hoz létre, amelyet nem szabad kihagyni!

11. Spagetti Fritters

Mit szólnál egy sült tészta recepthez? Szerintem ez egy új kedvencet hoz neked! Jól működik különféle tésztákon és természetesen, beleértve a spagettit is.

Ehhez a spagettikeverék lapított darabjait egy serpenyőben sötétbarnára sütjük, kívül ropogósra, belül nedvesre sütjük.

Egy könnyű falat finom péksütemény sajttal megszórva és aromás fűszernövényekkel díszítve felrázza világát!

12. Sajtos maradék spagetti csónakok

Itt az ideje, hogy sajttal és spagettivel új szintre emelje klasszikus fokhagymás kenyerét. Mindenkinek nagyon érdekes, ha kézben tart egy csónak alakú, sajtos spagettivel töltött kenyeret, és nagyot harap.

A sajt, vaj, fokhagyma és fűszernövények (opcionális) ízkeveréke jobban kielégíti ízlelőbimbóit, mint gondolná! Nagyon egyszerű, gyors és finom könnyű étel!

13. Fonott spagetti kenyér

Van kenyere grillezett sajttal vagy barbecue steakkel, de próbáltad már a spagetti kenyeret? Azt mondanám, hogy pont olyan finom, mint a kedvenc grillezett húsos szendvicseid.

A spagetti kenyér tökéletes reggelire, ha finom kenyeret szeretne enni.

A receptben a spagettit, a kockasajtot és a húsos tésztaszószt kenyértésztába mártjuk, és aranybarnára főzzük. Mi lehet nagyobb, mint egy ropogós kéreg sajtos és sós spagettivel?

14. Spagetti Quesadilla

A húsmártással és sajttal hajtogatott spagettit különleges töltelékként használják két tortilladarab közé.

Ez egy szuper ízletes és gyors étel hétvégére, amikor nincs sok időd összetett ételek elkészítésére. A sajtos és nedves spagetti minden falatban jól elkeveredik egy enyhén ropogós tortillával.

A spagetti quesadillát ropogós salátával megkóstolni a mennyben lesz.

15. Spagetti golyók

A spagettigolyó a hagyományos fasírt egy szórakoztató és kreatív változata. Ez egy vonzó és addiktív étel, amelyet nem szabad kihagyni!

A sajtból, tojásból, zsemlemorzsából és spagettiből készült golyókat rápirítjuk, majd sós mártásba mártjuk.

Az eredmény ropogós, puha, sajtos és bolyhos spagettigolyók lesznek a gyógynövényes és gazdag paradicsomszósz teljes ízében. Milyen remek recept!

16. Fűszeres ázsiai tésztatál

Szeretne valami fűszereset ízlelni a napi spagetti mellé? Ha a válaszod igen, ne tekints túl ezen a recepten. A puha spagettit serpenyőben sütjük édes, sós és fűszeres szójaszósz keverékében.

Milyen finom recept! Egy kis paprika hozzáadásával tetszetősebb lesz a tésztatál íze és megjelenése, de ne feledje, hogy a túl sok fűszerezés kellemetlen étkezési élménnyel járhat!

17. Egyszerű Chimichurri tésztatálak

A Chimichurri tészta egy kényelmesen csomagolt étel, amelyet piknikre vagy iskolai napokra is magával vihetünk. Néhány egyszerű összetevőre van szükség, mint például főtt garnélarák, spagetti, cukkini, feta sajt, gyógynövények és fűszerek.

Zsenge spagetti és cukkini tészta keveréke citrusfélékkel és ízletes chimichurri szósszal. Ez frissítő és ragyogó ízt ad az ételnek.

18. Spagetti Lo Mein

Unod már a sajtos spagettit? Ha a válaszod igen, egy teljesen új ízű spagettit kínálok számodra. Ez a spagetti és a szójaszósz tökéletes kombinációja egy serpenyőben.

A párolt zöldségek és a fokhagymás, savanykás-édes szójaszósz ízkeveréke egyenletesen bevonja a spagettit, így egy értékes étel lesz. Készítsd el, hogy családtagjaid is élvezhessék, és ők azt mondják majd, hogy „wow”!

Csak minimalizáld a maradékot!

Bár különböző főzési megoldásaink vannak a spagettimaradványok kezelésére, semmiképpen sem ajánlom, hogy túl sok ételmaradékot hagyjunk étkezés után.

Ez elsősorban a régi ételek gyengébb ízének és egészségügyi hatásainak köszönhető, mint a frissen főtt spagettiké.

Ezért gondosan mérje meg, hogy a családja mennyi spagettit tud elfogyasztani egy étkezés során, hogy elegendő mennyiségű fogyasztásra kész legyen.

Ezzel minimálisra csökkentheti a maradékot, és megelőzheti az élelmiszer-pazarlást, ha a tészta tárolás közben megromlana.

Azonban nem nagy baj, ha van némi maradék; A lehető leghamarabb finom ételekké varázsolhatod őket.

Végezetül, ha van még ötletetek a napi spagetti főzéshez, nyugodtan ossza meg velem a megjegyzés rovatban. Ezt a cikket lájkolhatod vagy megoszthatod mindenkivel! Köszönöm, hogy elolvastad, találkozunk a következő bejegyzésemben!

Ne felejtse el rögzíteni/könyvjelző és látogasson el a blog érdekesebb, de eredeti információkért. (Vodka és szőlőlé)