Tag Archives: méz

A mézről és a lóheréről A méz a méz édes, viszkózus élelmiszer-anyag, amelyet a mézelő méhek és más méhek készítenek. A méhek a növények cukros váladékából (virágnektár) vagy más rovarok (például mézharmat) váladékából állítanak elő mézet regurgitációval, enzimatikus aktivitással és víz elpárologtatásával. A mézelő méhek a mézet méhsejtnek nevezett viaszszerkezetekben tárolják, míg a csípős méhek viaszból és gyantából készült edényekben tárolják a mézet. A fajta […]