Tag Archives: spagetti

A spagettiről és a maradék spagettireceptekről: A spagetti (olaszul: [spaˈɡetti]) egy hosszú, vékony, tömör, hengeres tészta. A hagyományos olasz konyha alapélelmiszere. A többi tésztához hasonlóan a spagetti is őrölt búzából és vízből készül, néha vitaminokkal és ásványi anyagokkal dúsítva. Az olasz spagettit jellemzően durumbúza búzadarából készítik. A tészta általában fehér, mert finomított lisztet használnak, de teljes kiőrlésű lisztet is adhatunk hozzá. A spagetti vastagabb formája a […]